Yeme & İçme

İngiliz tarzı sıcak dekorasyonu ve samimi atmosferi ile  Bistro Germir Palas,  muhteşem Gezi Parkı, boğaz ve şehir manzarası ile Roof Garden;  uluslararası mutfakların seçkin örneklerini ve yerel lezzetleri keyifli anlarla buluşturuyor. Otel misafirleri ve müdavimlerine hizmet veren  mekanlar, keyifli  bir öğlen, akşam yemeğinden düğün, doğum günü gibi  özel  etkinliklere kadar her türlü hizmeti özenli ve samimi bir servis ile sunuyor.

Bistro

Bistro Germir Palas  Pera ve İngiliz tarzı sıcak bir dekorasyona sahip. Zengin a la carte bistro mönüsüyle tüm damak zevklerine  hitap ediyor.  Gün boyu açık olan Bistro Germir Palas akşam saatlerinde canlı piyano müziği eşliğinde misafirlerini ağırlarken, İngiliz publarını aratmayan  barı ile şehrin merkezinde ancak kalabalıktan uzak  müdavimi olacağınız bir mekan.

Palas Restaurant

Kış aylarında kahvaltı salonu olarak kullanılan Palas Restaurant, sabahları sunulan açık büfe kahvaltı servisinin yanı sıra, yemekli toplantılar ve çeşitli aktiviteler için gruplara özel olarak da hizmet veriyor

Roof Garden

Boğaz, Taksim Meydanı ve Gezi Parkı manzaralı Roof Garden, yaz ayları boyunca sabahları açık büfe kahvaltı için, öğlen ve akşam saatlerinde ise restaurant /bar olarak misafirlerini ağırlıyor. Gün batımı ve ardından şehrin ışıklarıyla süslenen manzara eşliğinde, hem a la carte mönüsü, hem de özel günlerde kapalı gruplar için hazırlanan banket aktiviteleriyle sabahın ilk ışıklarına kadar hizmet veriyor